为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示，目前，老虎台矿向矿内两个员工食堂发出坚决制止餐饮浪费行为的号召及开展文明餐桌行动的倡议。

与此同时，这个矿还通过班前会宣讲、微信群、悬挂宣传牌板以及警示标语等方式，大力宣传关于杜绝餐饮浪费的重要意义，教育引导广大干部员工迅速行动起来，从现在做起，从身边做起，从点滴做起，摒弃陋习，以实际行动传承中华民族传统美德，营造文明的饮食文化环境。     

       在菜品采购上，他们倡导一料多菜、一菜多味，物尽其用，避免浪费食材。并实时掌握员工每天用餐情况，根据员工需求，积极采购员工喜爱的菜品，科学搭配，保证营养健康。同时，还制定了食品加工操作标准及各类原材料使用计划，提高毛料粗加工成品率，让厨师认识到减少浪费就是节约成本的道理。

       如今，杜绝“舌尖上的浪费”已成为老虎台矿干部员工的自觉行为，适量取餐，不剩菜、不剩饭以为常态。  张艳楠